wtorek, 17 stycznia 2012

Nadziane naleśniki :)


Każdy z Was, na pewno już kiedyś je jadł! Proste, smaczne i niedrogie !!!  :)


I Farsz

     Składniki:

     - opakowanie pieczarek
     - podwójny filet z kurczaka
     - 1 cebula
     - łyżka masła
     - łyżka oleju
     - 20 dkg żółtego sera
     - 2 ząbki czosnku
     - sól, pieprz, oregano, słodka papryka

     Sposób przygotowania:

     Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na maśle i wrzucić do niej pokrojone pieczarki. Dusić pod przykryciem kilka minut. Pod koniec ściągnąć pokrywkę (żeby woda mogła odparować) i dodać czosnek (przeciśnięty przez praskę) oraz szczyptę soli i pieprzu.

 







Kurczaka pokroić na niewielkie kawałki, doprawić solą, pieprzem, oregano i słodką papryką. Podsmażyć na łyżce oleju :)
(chyba, że jesteście szczęśliwymi posiadaczami grillowej patelni, wtedy tłuszcz jest zbędny :) )


 
II naleśniki
 
      Składniki:

     - szklanka mąki
     - szklanka mleka
     - szklanka wody mineralnej gazowanej
     - 1 jajko
     - 2 łyżki oleju
     - szczypta soli
     - szczypta cukru

 Wszystko razem zmiksować i uzmażyć naleśniki :)


 
                                     
W międzyczasie możemy, zetrzeć ser żółty, który będzie nam później potrzebny :)
 




 Kiedy kurczak będzie już gotowy, należy wymieszać go z pieczarkami i takim farszem wypełnić naleśniki, dodając do środka trochę żółtego sera. Wszystko ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać po wierzchu żółtym serem i zapiec około 15 minut w 180°C


 
                                                     
I GOTOWE !!!

Smacznego!!!

2 komentarze:

  1. mmm...następnym razem powiedz kiedy będziesz je robić to wpadnę do Was bo wyglądają pysznie !!! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuje! :) :) ooook!!!!! Obiecuje, ze następnym razem dam znać;)

    OdpowiedzUsuń