wtorek, 22 maja 2012

Smaczny, szybki, tani obiad :) czyli FRITTATA



  Frittata to mój ulubiony przepis o tej porze roku. Jest lekka i pyszna, a przygotowanie jej zajmuje 10 minut!! Świetny pomysł na szybki obiad :)

(porcja dla 1 osoby)

Składniki:
   - 1 mała cukinia
   - mała cebula
   - 2 jajka
   - 2 łyżki oliwy
   - 2 suszone pomidory (opcjonalnie)
   - szczypiorek
   - sól, pieprz
   - tymianek
   - gałka muszkatułowa
   - parmezan (albo inny ser, wedle
     upodobań) 


Sposób przygotowania:

 Cebulkę podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojoną cukinię i dusimy parę minut, aż odparuje.  W międzyczasie kroimy pomidory i dodajemy do cukinii. Przyprawiamy. (sól, pieprz, gałka, tymianek). Pod koniec dodajemy parmezan (ja dałam 2 łyżki, można dać mniej lub więcej.. bez parmezanu też się obejdzie).
Następnie przekładamy masę do naczynia żaroodpornego, zalewamy roztrzepanym jajkiem, posypujemy szczypiorkiem i parmezanem i gotowe! Tak przygotowane danie, zapiekamy 15 minut w temp 180°C.


 Smacznego!!! 

9 komentarzy:

  1. Super, że każdy jeden przepis okraszasz zdjęciami "krok po kroku" :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Aha taki zapiekany omlet. Może byc dobre, lubię takie przysmaki ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. 18 cm długości i 12 cm szerokości (w najszerszym miejscu ;) ) pozdrawiam!

      Usuń
  4. Muszę to zrobić!! Narobiłaś mi smaku! <3
    Obserwuję i zapraszam do siebie <3

    OdpowiedzUsuń
  5. pychota! :) właśnie pachnie i kusi na talerzu!

    OdpowiedzUsuń